Glansholms Bokhandel & Antikvariat 

Söker du efter "Meze maritime : en matresa i Turkiska vatten" av Camilla Thulin? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.

 Information från förlaget 

Meze maritime : en matresa i Turkiska vatten

Av Camilla Thulin, Uluc Telmen

Bok-
presentation:
Meze maritime : en matresa i Turkiska vatten
Författar-
presentation:
Camilla Thulin

Turkisk mat med Camilla och Bullen - en medelhavsseglats med 50 läckra recept


I snart 10 års tid har Camilla Thulin och hennes man semesterseglat i den turkiska arkipelagen. Det var kärlek från första stund - det turkiska folket, miljön och maten var enastående. När hennes gode vän krögaren Uluc "Bullen" Telmen så frågade om hon ville göra en bok om Turkiets kust och kost tillsammans med honom fanns därför ingen tvekan. Uluc själv brukar varje sommar hyra en gulet - den typiska turkiska motorseglaren av trä - och bjuda in vänner på en oförglömlig vecka kantad av smakupplevelser. Meze maritime är en kulinarisk resa längs Turkiets kust. I boken blandas vackra miljöbilder och smakrika recept med personligt skrivna texter av Camilla Thulin. Här hittar du lockande beskrivningar av Bodrums vindlande gränder och färgsprakande basarer och besök på små fantastiska lokala restauranger där alla ingredienser är närodlade och menyerna styrs efter årstid och tillgång. Men här finns även anekdoter ur Turkiets historia och kultur - och en rejäl BBQ ombord på guleten M/S Fortuna. Kort sagt ger blandningen av Ulucs bästa recept, Camillas reflektioner och de fantastiska mat- och miljöbilderna en lika god förutsättning för att laga gott som att bara drömma sig bort … Exempel på recept i boken:
- Kryddiga lammfärsspett
- Potatissallad med mynta
- Aubergine i yoghurt och tomat
- Friterad blomkål med myntadipp
- Ört- och spenatplättar
- Grillad bläckfisk
- Filodegslasagne med lammfärs och fetaost
- Ris- och örtfyllda musslor
- Baklava med pistagenötter
Bokens fotografier är tagna av Eric Josjö.

Utgåvor

Inbunden
Förlag: Bonnier Fakta
Lagerstatus: Definitivt slut

Följ med på en fantastisk matresa i turkiska vatten!


Meze maritime är en kulinarisk resa längs Turkiets kust. I boken blandas vackra miljöbilder och smakrika recept med personligt skrivna texter av Camilla Thulin. Här hittar du lockande beskrivningar av Bodrums vindlande gränder och färgsprakande basarer och besök på små fantastiska lokala restauranger där alla ingredienser är närodlade och menyerna styrs efter årstid och tillgång. Men här finns även anekdoter ur Turkiets historia och kultur - och självklart en rejäl BBQ ombord på guleten M/S Fortuna.


Kort sagt ger blandningen av den välrenommerade krögaren Ulucs Telmens bästa recept, Camillas reflektioner och de fantastiska mat- och miljöbilderna en lika god förutsättning för att laga gott som att bara drömma sig bort …


Exempel på recept i boken:
- Kryddiga lammfärsspett
- Potatissallad med mynta
- Aubergine i yoghurt och tomat
- Friterad blomkål med myntadipp
- Grillad bläckfisk
- Filodegslasagne med lammfärs och fetaost
- Ris- och örtfyllda musslor



 

Turkisk mat med Camilla och Bullen - en medelhavsseglats med 50 läckra recept



I snart 10 års tid har Camilla Thulin och hennes man semesterseglat i den turkiska arkipelagen. Det var kärlek från första stund - det turkiska folket, miljön och maten var enastående. När hennes gode vän krögaren Uluc "Bullen" Telmen så frågade om hon ville göra en bok om Turkiets kust och kost tillsammans med honom fanns därför ingen tvekan. Uluc själv brukar varje sommar hyra en gulet - den typiska turkiska motorseglaren av trä - och bjuda in vänner på en oförglömlig vecka kantad av smakupplevelser.

Meze maritime är en kulinarisk resa längs Turkiets kust. I boken blandas vackra miljöbilder och smakrika recept med personligt skrivna texter av Camilla Thulin. Här hittar du lockande beskrivningar av Bodrums vindlande gränder och färgsprakande basarer och besök på små fantastiska lokala restauranger där alla ingredienser är närodlade och menyerna styrs efter årstid och tillgång. Men här finns även anekdoter ur Turkiets historia och kultur - och en rejäl BBQ ombord på guleten M/S Fortuna.

Kort sagt ger blandningen av Ulucs bästa recept, Camillas reflektioner och de fantastiska mat- och miljöbilderna en lika god förutsättning för att laga gott som att bara drömma sig bort …

Exempel på recept i boken:
- Kryddiga lammfärsspett
- Potatissallad med mynta
- Aubergine i yoghurt och tomat
- Friterad blomkål med myntadipp
- Ört- och spenatplättar
- Grillad bläckfisk
- Filodegslasagne med lammfärs och fetaost
- Ris- och örtfyllda musslor
- Baklava med pistagenötter


Bokens fotografier är tagna av Eric Josjö.

Utgivningsdatum: 20090804
9789174240405

Bok: 17012

Anmäl textfel

Utgivning

Gör om mig - finn din stil med Camilla Thulin

av Camilla Thulin
Följ med Camilla Thulin, Sveriges okrönta stildrottning, när hon ...

Stil med Thulin

av Camilla Thulin
Vem är du och vad vill du utstråla? Våga klä dig som den du är, v...

Karlar med stil : en inspirationsbok för män som vill snygga till sig

av Camilla Thulin
Inga modeller. Bara äkta karlar!Stil måste inte vara trendigt ell...

Meze maritime : en matresa i Turkiska vatten

av Camilla Thulin
Följ med på en fantastisk matresa i turkiska vatten!Meze maritime...

Stil : inspirerande råd och praktiska tips om personlig klädstil

av Camilla Thulin
I boken Stil ger Camilla Thulin massor av tips och råd om hur kvi...

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

Avslutande delen av en hyllad vikingaserie

Recension: Spjutdansare av Agneta Arnesson Westerdahl

En mörk anklagelseskrift

Recension: En annan Doktor Glas av Malin Lindroth

Inte den bladvändare jag väntat mig

Recension: Rädslans labyrint av Anna Jansson

En episk släktsaga

Recension: Sveasagorna av Linus de Faire

En i bästa mening realistisk roman

Recension: Pizzeria Roma av Elin Persson

Nu framträder de ömmaste orden

Recension: Förbindelsen : Marie-Antoinette och Axel von Fersen av Kristina Ekero Eriksson

Ett viktigt vittnesmål

Recension: Bortgift mot min vilja av Hanna Saadi

Spännande som en thriller

Recension: Sanning, lögn och konsekvens av Maria Adolfsson

Bläddervänligt om världens hästraser

Recension: Fakta om hästar och ponnyer : Lär dig allt om världens hästraser av Kritika Gupta

Zelenskyj och den ryska propagandan

Recension: Spelaren : Volodymyr Zelenskyj och kriget i Ukraina av Simon Shuster
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB
Webbplatsen ligger i Framkantoch drivs av SpaceLoops CMS v.0.4.2