Söker du efter "Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar" av Eliq Maranik? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.
Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar
Av Eliq Maranik
|
Bok- presentation: |
Glass : hemgjord glass, sorbet, granité och glasspinnar |
|
Författar- presentation: |
Eliq Maranik |
|
|
| Formgivare: | Alan Marinik |
Utgåvor
Det är enkelt att göra egen, supergod glass! I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten bygger på naturliga råvaror och ingredienserna har du oftast redan hemma.
Vad sägs om gammaldags vaniljglass, randiga yoghurtpinnar eller Piña Colada-sorbet? Med tydliga instruktioner lär du dig att göra både lösglass och pinnglass. Du behöver ingen glassmaskin, även om det underlättar arbetet.
När du blivit van kan du utgå från ett recept och låta fantasin flöda.
Smaken kan varieras i all oändlighet. Grundrecept på läckra såser och frasiga rån ger mervärde, liksom handfast info om glassingredienser, glassorter, skopningsteknik och redskap.
I ett särskilt faktaavsnitt berättas glassens märkliga historia.
Bok: 200775
Anmäl textfel
