Sweet spots of New York : Bakverk och sötsaker från New York av Roy Fares - LitteraturMagazinet

 Glansholms Bokhandel & Antikvariat 
Sweet spots of New York : Bakverk och sötsaker från New York - Inbunden
Beställningsvara, 307 kr
Sweet spots of New York : Bakverk och sötsaker från New York - Danskt band
Finns i lager, 145 kr
 Information från förlaget 

Sweet spots of New York : Bakverk och sötsaker från New York

Av Roy Fares

Bok-
presentation:
Sweet spots of New York : Bakverk och sötsaker från New York
Författar-
presentation:
Roy Fares
Inbunden
Beställningsvara, 307 kr
Danskt band
Finns i lager, 145 kr

Jakten på the sweet spots of New York!



Mästerkonditorn Roy Fares är tillbaka i USA. Och denna gång är det östkusten, eller rättare sagt New York, som finkammas i jakten på de allra bästa bakverken och sötsakerna. ”The Big Apple” blir i Roys sällskap ett enda stort, sött kanderat äpple – fullt av häpnadsväckande godsaker.

Det här är uppföljaren till den prisade LA-baserade bakboken United states of cakes. Följ med Roy till New Yorks söta värld. Klassiskt amerikanska pajer och donuts samsas med det senaste nya inom konditorvärlden, såsom den franska, nygamla delikatessen kouign-amann – ett karamelliserat och frasigt underverk. Och som en extra ”treat” – som bara de många kulturernas stad kan bjuda på – churros, cannolis, gelato och andra spännande godsaker från världen över.

Roy tar med oss till både kända och okända konditorier där han bjuds på ett överflöd av cookies, pajer, glass, cheesecakes och, praliner, sundaes och annat absolut livsnödvändigt. Och känner du dig sugen på ett riktigt sött äventyr kan du dessutom hänga med honom på ett sockrat ”Food truck Rally” i Brooklyn.

Ett litet urval av recepten han fick med sig:
Coconut cookies • Dulce de leche cheesecake • Pecan banana sundae • Fudge cake • Crème brûlée donuts • Banoffee cheesecake • Coconut pancakes with caramelized pineapple • Salty caramel custard pie • Cronuts • Black and white cookies


Utgåvor

Inbunden
Förlag: Bonnier Fakta
Lagerstatus: Beställningsvara
Utgivningsdatum: 20160315
9789174245370

Danskt band
Förlag: Bonnier Fakta
Lagerstatus: Finns i lager
Utgivningsdatum: 20170428
9789174247008

Bok: 264249

Anmäl textfel

Utgivning

United States of Cakes

av Roy Fares
Häftad, Finns i lager, 145 kr

Delicious : bakverk för en godare höst och vinter

av Roy Fares
Den mästerlige konditorn Roy Fares är tillbaka med ännu en bok fu...
Häftad, Finns i lager, 145 kr

Sweet!

av Roy Fares
Danskt band, Finns i lager, 145 kr

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

av Roy Fares
Roy Fares åkte till LA för att hitta de bästa amerikanska bakver...

Sweet! : desserter och sötsaker

av Roy Fares
Roy Fares, Årets konditor 2010 och känd från Go' kväll i SVT, har...

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

Välskrivet relationsdrama

Recension: Kom i min famn av Caroline Eriksson

Morris Mohlin träffar målet

Recension: Morris Mohlin är levande måltavla av Maria Frensborg

Liv och död i Lagos

Recension: Min syster, seriemördaren av Oyinkan Braithwaite

Bland pärlor och hajar

Recension: Pärlfiskaren av Karin Erlandsson

Häxeri mot patriarkat i stark debut

Recension: Vredens gudinnor av Katie Lowe

Spökhistoria på en stormig ö

Recension: Mysteriet på Ödeborgen av Kristina Ohlsson

Från Sargassohavet och tillbaka igen

Recension: Ålevangeliet : Berättelsen om världens mest gåtfulla fisk av Patrik Svensson

Mörkt, blodigt och magnifikt

Recension: Vei. Bok 2 av Sara Bergmark Elfgren

Underhållande och lärorikt om symboler och deras historia

Recension: Klassiska symboler : en uppslagsbok av Jan-Öjvind Swahn

Fina samtal i flamsig inramning

Recension: Alla kan dö av Nina Hemmingsson
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB