Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Gastronomiska anteckningar - Inbunden
Finns i lager,
289 kr
|
Information från förlaget
Gastronomiska anteckningar
Av Nils Jareborg
|
Bok- presentation: |
Gastronomiska anteckningar |
|
Författar- presentation: |
Nils Jareborg |
|
Inbunden
Finns i lager,
289 kr
|
|
Boken är en uppföljare till “Festskrift: Gastronomiska undersökningar” (2002). Den innehåller ungefär 650 recept, huvudsakligen med anknytning till italiensk, fransk och svensk kokkonst. Svårighetsgraden är låg eller måttlig. En tredjedel av texten består av mer eller mindre angelägna kommentarer och notiser rörande mat och dess ätande.
Utgåvor
Inbunden
Förlag: Iustus
Lagerstatus: Finns i lager
Utgivningsdatum: 20170306
9789176789896
Bok: 297092
Anmäl textfel
