Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Gastronomiska undersökningar - Inbunden
Finns i lager,
316 kr
|
Information från förlaget
Gastronomiska undersökningar
Av Nils Jareborg
|
Bok- presentation: |
Gastronomiska undersökningar |
|
Författar- presentation: |
Nils Jareborg |
|
Inbunden
Finns i lager,
316 kr
|
|
Utgåvor
Inbunden
Förlag: Iustus
Lagerstatus: Finns i lager
Festskriftens innehåll är fördelat på två avdelningar. I den första - större - avdelningen redovisas främst cirka tusen recept fördelade på sexhundranittiotre paragrafer, varav en del anger ett flertal varianter eller mutationer. Förutom dessa recept förekommer vissa hänvisningar till förarbeten.
Bokens andra avdelning innehåller fjorton oumbärliga texter med anknytning till mat och dryck. Festskriftens uppläggning har i formellt hänseende inspirerats av Philosophische Untersuchungen: Philosophical Investigations (1953) av Ludwig Wittgenstein (1889-1951).
Utgivningsdatum: 20020415
9789176784938
Bok: 147917
Anmäl textfel
